Les épisodes de KAIWA M&N

Après un long mois d’attente et leur retour du Japon, Mathieu et Nico reprennent enfin le micro ! Pour ce nouvel épisode, ils évoquent l’un des aspects les plus emblématiques de leur voyage : les transports en commun japonais, et plus particulièrement le train, véritable colonne vertébrale du pays. Tout au long du mois de septembre, ils ont sillonné le Japon d’un bout à l’autre, empruntant aussi bien le Shinkansen – ce train à grande vitesse mythique, symbole de la modernité

Dans le huitième épisode de "Kaiwa", embarquez avec nous pour un voyage culinaire dans l'univers de la fast food japonaise, en mettant l'accent sur les spécialités d'Osaka et de Tokyo (ancien Edo). Découvrez les délices de la street food à Osaka, avec les célèbres "okonomiyaki" et les irrésistibles "takoyaki". On explorera comment ces plats, généreux en saveurs, sont devenus des incontournables de la cuisine rapide japonaise. Ensuite, direction Tokyo, l'ancienne Edo, on vous